ÍNDICE

Sector primario:

-¿Qué es?

-Origen

-El espacio agrario
   -Factores físicos
   -Factores humanos del espacio agrario
   -Estructura del espacio agrario

-La agricultura
   -Prácticas agrícolas
   -Paisajes agrícolas
      -Agricultura de subsistencia
      -Agricultura de mercado

-La ganadería
    -Según las inversiones de capital y trabajo
    -Según la alimentación del ganado
    -Según la movilidad del ganado

-La explotación forestal

-Transformaciones en el mundo rural

-La actividad pesquera y la utilización del mar

-Consecuencias medioambientales
    -Efectos negativos
    -Medidas correctoras

¿Qué es?

El sector primario es el conjunto de las actividades que las personas realizan para obtener recursos de la naturaleza y estos son transformados en productos primarios no elaborados. Usualmente son utilizados como materias primas en las producciones industriales.

Actividades del sector primario

• Agricultura: Su descubrimiento dio lugar a la Revolución Neolítica. Los primeros pueblos nómadas de cazadores-recolectores aprendieron a cultivar la tierra y cambiaron su modo de vida: se hicieron sedentarios y empezaron a producir sus alimentos.
• Ganadería: Las personas comenzaron a domesticar y criar determinadas especies de animales y la ganadería hizo posible la obtención de alimentos.
• Explotación forestal: Desde el paleolítico el ser humano ha aprovechado los recursos del bosque, tanto madera, como los frutos de los árboles y plantas. 
• Pesca: La pesca se inicia al descubrir la agricultura y la ganadería.
• La minería: Es una actividad que se encarga de la extracción de minerales, que son las materias primas básicas para la elaboración de gran cantidad de productos industriales.

EL ESPACIO AGRARIO

EL ESPACIO AGRARIO

 

Factores humanos y estructura del espacio agrario

LOS FACTORES HUMANOS DEL ESPACIO AGRARIO

ESTRUCTURA: Los elementos que integran el espacio agrario son el espacio cultivado y el espacio habitado.

Espacio cultivado: está compuesto por parcelas. La parcela es la unidad básica de cultivo y se define por su tamaño,su forma y sus límites.

*Según su tamaño, las parcelas pueden ser:

• Pequeñas:tienen dimensiones inferiores a 1ha.
• Medianas:Su tamaño oscila entre 1 ha y 10 ha.
• Grandes:Tienen dimensiones superiores a las 10 ha.

*La forma de la parcela puede ser:

• Regular:Presenta formas geométricas.
• Irregular:No tiene una forma geométrica definida.

*La existencia o no de límites en las parcelas da lugar a:

• Campos cerrados o bocage: Las parcelas se separan mediante hileras de setos o de árboles o con muros de piedra.
• Campos abiertos u openfield: Las parcelas no están cerradas ni tienen elementos materiales que las separen.

LA AGRICULTURA

La agricultura es el cultivo de la tierra para obtener productos vegetales destinados al consumo humano o animal y materias primas para la industria. Esta actividad está formada de un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.

La agricultura se basa en las PRÁCTICAS AGRÍCOLAS fundamentales:

• EL APROVECHAMIENTO DEL  AGUA--Según el agua que reciben los cultivos se distingue entre:

• VARIEDAD DE ESPECIES VEGETALES--Según el número de especies que se cultivan en un espacio agrícola se diferencia entre:

• EL APROVECHAMIENTO DEL SUELO-- Según el grado de aprovechamiento del suelo se diferencia entre:

Dentro de las prácticas agrícolas hay una serie de PAISAJES AGRÍCOLAS que surgen de las técnicas de cultivo y el destino de la producción.

• AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA: Se caracteriza por..
•  Emplear técnicas arcaicas
• Tener una fuente dependencia del medio físico 
• Baja productividad                                                                                                                               Esta se practica en las regiones menos desarrolladas de África,Asia e Iberoamérica.                                   

Entre los modelos más significativos destacan los siguientes:

• Agricultura itinerante de fuego o de rozas: Se trata de un sistema extensivo con técnicas de cultivo (barbecho)y utillaje (azada y palo de cavar) muy rudimentarios. Para roturar la tierra, se tala y se quema la vegetación, de modo que las cenizas sirvan de fertilizante Después se produce la recogida de la cosecha(mijo,maíz,sorgo,mandioca..). Los agricultores se trasladan a otro lugar,donde se repite el mismo proceso.
• Agricultura intensiva del Asia monzónica: Es un sistema intensivo basado en el cultivo de arroz en pequeñas parcelas rodeadas por diques y comunicadas por canales que las inundan de agua. Se obtienen varias cosechas al año.
• La AGRICULTURA DE MERCADO:Se caracteriza por...
• Una elevada capitalización (mecanización,utilización de fertilizantes..)
• El empleo de técnicas modernas 
• Una alta productividad                                                                                                                     La comercialización de la producción    Esto genera a su vez ,el desarrollo de una sólida infraestructura de transportes (carreteras,puertos..)                                                                                                   Se practica en países desarrollados y en vías de desarrollo:Europa,Norteamérica,África y Asia.                Existe gran variedad de formas:
• Agricultura moderna de Europa:Destacan las flores y los productos hortícolas holandeses y los cereales de Alemania y la cuenca de París.
• Agricultura mediterránea: Existen dos variedades:la agricultura mediterránea de secano,(trigo,vid y olivo de forma extensiva), y la agricultura mediterránea de regadío (cultivos hortofrutícolas).
• Agricultura extensiva de países nuevos:Corresponde a las llanuras cerealistas de Estados Unidos,Canadá,Australia y Argentina. Son grandes extensiones agrícolas en las que se utiliza escasa mano de obra y abundante maquinaria. 
• Agricultura de plantación:Las plantaciones son extensas explotaciones,en las que se cultivan cacao,té,café.plátano,caña de azúcar,piña...,en régimen de monocultivo. Emplean abundanteb mano de obra,que suele ser autóctona,temporera(trabaja solo en determinadas épocas del año) y barata. 

LA GANADERÍA

La ganadería es la cría de animales con el fin de obtener de ellos diversos productos(carne,leche,lana...).La ganadería se puede clasificar atendiendo a diversos criterios:las inversiones de capital y trabajo, y la alimentación y la movilidad del ganado.

SEGÚN LAS INVERSIONES DE CAPITAL Y TRABAJO--Según estos criterios,la ganadería se clasifica en extensiva e intensiva:

• Ganadería extensiva:Las inversiones de capital(forrajes,granjas..)son escasas, y la productividad, baja.Tiene grandes extensiones de terreno para que el ganado pueda pastar al aire libre. Especies principales:bovina(producción de carne y piel) y la ovina(para carne,lana,etc.) La producción se destina al comercio. Se desarrolla (oeste de Estados Unidos,el norte de México,el nordeste de Brasil,La Pampa argentina,la República de Sudáfrica,Australia,China,India e Irán.
• Ganadería intensiva:Se realizan fuertes inversiones de capital(granjas,piensos para alimentar al ganado cuando se agotan los pastos,selección de razas,etc.) y también de trabajo para obtener una alta productividad. El Ganado bovino,para la obtención de carne y leche,se cría en zonas húmedas,donde abundan los forrajes. El ganado porcino y el avícola se localizan en granjas ubicadas alrededor de los núcleos urbanos o de los centros de consumo.  Los productos se obtienen a partir de industrias alimentarias:lácteas,cámicas y de chacinería(embutidos).  Se desarrolla(Fachada atlántica de Canadá,Estados Unidos y Europa,así como en Nueva Zelanda).                                                               

SEGÚN LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO--La forma de alimentación del ganado da lugar a la siguiente clasificación:

• Ganadería no estabulada: Los animales están al aire libre y se alimentan de pastos naturales. Es una ganadería extensiva destinada,principalmente,a la producción de carne. Se desarrolla en zonas poco pobladas y necesita unos equipamientos básicos:abrevaderos,cercas o vallas y caminos para los rebaños.  Se practica(oeste de Estados Unidos,norte de México,nordeste de Brasil,La Pampa argentina,la República de Sudáfrica,este de África,Australia,India,China,Próximo Oriente y el centro de Asia.
• Ganadería estabulada:El ganado se concentra en establos y granjas y se alimenta artificialmente con piensos. Es una ganadería extensiva que emplea tecnología avanzada:selección de especies,prácticas sanitarias preventivas y controles de reproducción,a través de la inseminación artificial,que garantizan la mejora de las razas y la buena caliedad de los productos obtenidos(leche,lana,carne,huevos,etc.),así como de productividad.
• Ganadería semiestibulada: Es un sistema mixto de ganadería intensiva. Durante el verano,el ganado permanece al aire libre y se alimenta de pastos naturales,mientras que en las épocas de escasez de hierba se guarda en establos y se alimenta de piensos.